Las cocinas ecológicas
Las problemáticas ecológicas y la preocupación por el medio ambiente se han trasladado al diseño de cocinas. De esta forma, un nuevo concepto ha nacido en el mundo del interiorismo: “green kitchen”. Se trata de cocinas que buscan aunar en sus propuestas un diseño de avanzada, el confort imprescindible en la vida moderna y la protección del medio ambiente. ¿Será posible combinar estos tres objetivos?.
Las cocinas ecológicas o “green kitchen” se basan en el uso de una serie de productos o artefactos ecológicos. Los mismos, aprobados por el Programa de Energía de la Agencia de Protección Ambiental de los Estados Unidos, consumen hasta un 50 % menos de energía y agua que los productos que se emplean tradicionalmente en las cocinas. Es así como se avanza en eficiencia y confortabilidad. Una de las empresas que ha encarado el diseño de cocinas ecológicas es Blue Plum Design.
Además, contribuyen a la salud humana al reducir la exposición al aire contaminado, que en muchos casos puede darse en las cocinas. Este beneficio se produce al eliminar los organismos volátiles que despiden las pinturas, los conservantes y otras sustancias, gases presentes en la cocina en el marco de la polución típica de este ambiente, al cocinar y en la fabricación del mobiliario de cocina.
Como en las pinturas ecológicas utilizadas en las nuevas “cocinas verdes” no se emplean productos químicos que puedan despedir gases contaminantes, se reducen a la vez los riesgos relacionados con distintas patologías de garganta y nariz. En la imagen podemos observar uno de los diseños de estas nuevas cocinas ecológicas, que no sacrifican tendencia estética para lograr beneficios en la salud y el ambiente. La foto pertenece al portal especializado design.hgtv.
