Artículos sobre conservación

Refrigeradores Hitachi Ry5400 y Ry6000: evitan deterioro de alimentos

Los nuevos refrigeradores de Hitachi resaltan por su diseño ofreciendo una apariencia más similiar a un mueble moderno que a los tradicionales electrodomésticos.

La compañía japonesa nos sorprende con el lanzamiento de estos fantásticos refrigeradores que, además de otorgar las mejores prestaciones, ofrecen estilo y elegancia en su diseño.

Sus dos modelos están diseñados con un sistema especial que mantiene los alimentos fresco y conserva las propiedades nutricionales de los mismos.

Esta tecnología consiste en rociar con antioxidantes y vitamina C los alimentos evitando así el deterioro y la pérdida de nutrientes.

Respecto de su estructura y distribución del espacio, según el informe de Slippery Brick, los artefactos están completamente equipados de manera que cuentes con lugar suficiente para el acopio de mercadería.

Los R-y5400 y R-y6000 cuentan con una capacidad de 602 litros, 6 gavetas para distribuir los alimentos y doble puerta.

Su valor de venta aproximado es de 3000 dólares y, como aún no han llegado al mercado europeo, tendrás tiempo para estudiar si vale la pena la inversión.

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Un frutero moderno y futurista

Todos disfrutamos, en mayor o menor medida, de las frutas frescas, maduras y recién lavadas. Sobre todo en los días de verano, cuando nada es más rico que una deliciosa fruta fresca para aplacar la sensación de calor.

Pero poder disfrutar de las frutas en las condiciones ideales nos obliga a, una vez adquirido el producto, consumirlas a la brevedad posible antes de que el paso de los días las maduren de más, pierdan su aspecto tentador y las odiosas mosquitas de los frutos comiencen a revolotear por nuestras cocinas.

Para conservar los frutos en el estado ideal ahora contamos con Blue,que según nos informamos en Yanko Design, se trata de un frutero de diseño futurista que se apoya en la utilización de la tecnología para mejorar la higiene alimentaria.

Este conservador de alimentos funciona aplicando rayos ultravioletas durante determinados períodos de tiempo sobre las frutas, la aplicación de rayos eliminará las bacterias, virus y microorganismos que actúan sobre la fruta dañándola, por lo tanto la misma permanecerá fresca por más tiempo, conservará los valores nutricionales y su apetecible apariencia.

Si no te convence respecto de la conservación del alimento, por lo menos podemos destacar que el diseño es moderno, elegante y llamativo, presentando una bandeja desmontable para realizar la limpieza y un aro de luz LED a su alrededor que ilumina con luz tenue el contenido de la frutera.

Una verdadera belleza este frutero moderno y futurista para tener sobre la mesa de la cocina.

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Bodega compacta

sowine-bar-eurocave2.jpgCuando de vinos se trata generalmetne hablamos de modelos de bodegas para su conservación, ya sean de amplias dimensiones o en tamaños portátiles, siempre nos referimos a conservar la bebida en embase cerrado.

En esta oportunidad la compañía EuroCave, especialista en climatización de bebidas, nos presenta una bodega compacta en un producto altamente novedoso.

Es que la SoWine Bar, que alberga solamente dos botellas, tiene por finalidad la conservación del vino una vez descorchado.

Presentada en un tamaño compacto y un diseño muy elegante podrá conservar las botellas abiertas a la temperatura adecuada y en perfectas condiciones durante una semana.

Como verás, ya puedes darte el gusto de descorchar un buen Chardonay para beber solo una copa y la SoWine lo mantendrá intacto hasta que vuelvas a servirte.

El sistema permite controlar las temperaturas a tu gusto aunque de base viene programado con una tempreatura de 9º para los vinos blancos y 17º para los tintos. Además cada compartimento funciona de manera independiente de acuerdo al vino que allí coloques, permitiendo guardar uno de cada tipo o dos de la misma clase.

Estos compartimentos están equipados con tapones que evitan la oxidación y aseguran la botella para evitar riesgos de golpes.

El tiempo de enfriamiento es de unas tres horas, demora que deberás tener presente al planificar una cena. Este producto se encuentra en venta on line y tiene un valor de mercado de unos 600 dólares.

Para quienes conocen de la industria del vino y los productos relacionados no resulta un valor demasiado elevado. Si os gusta el apasionante mundo de los vinos podéis ver los interiores de las bodedas para ver los diseños tan impresionantes que tienen.

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