Martes, 12 de Agosto del 2008
Las tareas culinarias, si bien para muchos son un placer, para el común de la gente respresentan una obligación. Si te encuentras dentro de estos últimos, tal vez este mueble que descubrimos en Hometone logre hacer más amena la tarea.
Se llama Spartak Butcher Bin y se trata de una estación de cocina móvil en un mueble práctico y bonito.
Este diseño permite realizar todos los pasos previos a la cocción en cualquier sitio de la vivienda, solo deberás deslizar el mueble hacia el sector elegido y para ello cuenta con ruedas escondidas en su base.
Es así que podrás picar las verduras, pelar o cortar los alimentos mientras disfrutas de un programa de televisión o aprovechas el buen clima en el patio de la casa.
El Spartak Butcher Bin se encuentra realizado en melamina, su tapa superior es de granito, cuenta con tres cajones para almacenar utensilios de un lado y tres estantes para olocar las especies y condimentos. Para completar el equipo trae un cesto de residuos incorporado.
Esta mini isla trasnportable también te permite contar con un mueble multifunción para aquellas cocinas con poco espacio, ya que lo podrás mover con facilidad y volver a guardarlo en un rincón al finalizar la tarea.
Si lo que buscas es diseño y funcionalidad en dimensiones reducidas ésta es una opción excelente para tí.
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Jueves, 7 de Agosto del 2008
Para quienes se interesan por la cultura oriental ya saben que ésta se basa en la búsqueda del equilibrio, el complemento entre fuerzas opuestas, la armonía entre energías diferentes, el enlace perfecto entre el Yin y el Yang.Si a esto le sumamos la pasión por la cocina y los platos orientales, ahora puedes elaborar tu comida desde una cocina modular concebida bajo el símbolo del Yin y Yang.
Según nos informamos en Decoralis, esta cocina fue creada por el diseñador Stefan Price para la empresa de instalaciones de lujo Eviatonni.
Este novedoso y lujoso diseño, que se presenta bajo el nombre de Yin y Yang, está basado en el concepto de la dualidad, representando dos fuerzas opuestas y complementarias.
En este caso en particular la zona negra (Yin) representa el calor, donde encontrarás el horno y la placa de cocina, mientras que en la parte blanca (Yang) se concentra el frío, donde se ubican el refrigerador y el fregadero.
Este atractivo diseño está realizado en en su totalidad en granito y acero, trasladando el equilibrio de un concepto ancestral a las formas de un mueble que, más que una cocina, representa una verdadera obra de arte.
La cocina Yin-Yang está pensada para a quellos espacios que permiten una isla y por supuesto requiere de un ambiente acorde donde ser exhibida.
Dadas las características y el origen de su creación, intuimos que su valor de venta no está al alcance de todo el mundo pero, si crees que está dentro de tu presupuesto, es una bellísima opción para exhibir en tu cocina.
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Miércoles, 23 de Julio del 2008
El diseño y la distribución de la cocina no es una tarea menor ni mucho menos. Se debe resolver de manera adecuada la ubicación de las áreas para facilitar la circulación y de esta manera tener un rápido acceso a cada sector.Para ello es fundamental establecer un diseño funcional que se base en el tipo y orden de actividades que allí desarrollará el grupo familiar.
En principio debes definir el área desde donde se accede a las tres zonas más importantes que son la de preparación de alimentos, la de cocción y la de lavado. Una vez definido este sector de trabajo se podrá distribuir y planificar el resto de las actividades con sus objetos y muebles.
Algunos puntos fundamentales sobre cómo organizar la cocina son, por ejemplo, disponer de un espacio de mesada preferentemente amplio entre las zonas de lavado y cocción. El material de la mesada debe cumplir ciertos requisitos a saber: resistente a altas temperaturas, a los líquidos, los golpes y el peso en general. Los materiales más recomendados son el acero inoxidable y el granito que además de cumplir con los pautas enunciadas permiten una rápida y eficaz higiene del lugar.
También es conveniente reservar desde el comienzo el lugar para los electrodomésticos y colocar allí varias tomas de corriente. En espacios amplios una isla central es la mejor solución para evitar los desplazamientos al momento de elaborar las comidas.
La zona de cocción incluye los quemadores, el horno y el horno de microondas. Si el espacio lo permite lo ideal es colocar los quemadores por un lado y el horno a la altura de los ojos facilitando de esta manera su acceso para el control de la cocción. No debe faltar en este espacio el extractor de aire que elimine los vapores y olores propios de la comida. Los mejores sistemas son aquellos que se colocan con salida al exterior. Por último en este lugar también se requiere de un espacio mínimo de mesada para apoyar los recipientes calientes.
La zona de lavado puede estar conformada por un lavabo individual o varios integrados y se debe considerar una mesada de unos 60 cm de ancho mínimo al costado del mismo donde disponer el secado de la vajilla.
Si estas en proceso de edificación o piensas cambiar el diseño de la cocina aquí cuentas con los primeros conceptos como para sentarte a esbozar un proyecto. Claro está que siempre es recomendable debatir las ideas con los profesionales a cargo.
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