Bodega compacta
Cuando de vinos se trata generalmetne hablamos de modelos de bodegas para su conservación, ya sean de amplias dimensiones o en tamaños portátiles, siempre nos referimos a conservar la bebida en embase cerrado.
En esta oportunidad la compañía EuroCave, especialista en climatización de bebidas, nos presenta una bodega compacta en un producto altamente novedoso.
Es que la SoWine Bar, que alberga solamente dos botellas, tiene por finalidad la conservación del vino una vez descorchado.
Presentada en un tamaño compacto y un diseño muy elegante podrá conservar las botellas abiertas a la temperatura adecuada y en perfectas condiciones durante una semana.
Como verás, ya puedes darte el gusto de descorchar un buen Chardonay para beber solo una copa y la SoWine lo mantendrá intacto hasta que vuelvas a servirte.
El sistema permite controlar las temperaturas a tu gusto aunque de base viene programado con una tempreatura de 9º para los vinos blancos y 17º para los tintos. Además cada compartimento funciona de manera independiente de acuerdo al vino que allí coloques, permitiendo guardar uno de cada tipo o dos de la misma clase.
Estos compartimentos están equipados con tapones que evitan la oxidación y aseguran la botella para evitar riesgos de golpes.
El tiempo de enfriamiento es de unas tres horas, demora que deberás tener presente al planificar una cena. Este producto se encuentra en venta on line y tiene un valor de mercado de unos 600 dólares.
Para quienes conocen de la industria del vino y los productos relacionados no resulta un valor demasiado elevado. Si os gusta el apasionante mundo de los vinos podéis ver los interiores de las bodedas para ver los diseños tan impresionantes que tienen.
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Tags: bebida, bodegas, conservación, copas, diseño, equipo, oxidación, sistema, tapones, temperatura, vinos
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