Artículos sobre vinos
S谩bado, 27 de Junio del 2009
Para los verdaderos amantes del vino es un tema de verdadera preocupaci贸n el hecho de saber que una vez abierta, tan preciada bebida dif铆cilmente conserve sus caracter铆sticas originales pasadas varias horas luego del descorche.
Pues para quienes no pueden degustar una comida si no est谩 acompa帽ada de un buen vino, que no os de pena abrir ese cabernet que no beber谩n hasta el final, dado que ha llegado al mercado la manera de conservarlo.
Se trata de un tap贸n sint茅tico denominado Korked, el cual presenta una membrana interna que permite la micro oxigenaci贸n controlada de la bebida lo que ayuda a mantener las cualidades de los vinos.
Estos tapones prometen conservar la bebida en prefectas condiciones mediante un correcto sistema de cierre. La firma italiana creadora de estos tapones ha realizado dos versiones de los mismos, el Korked Blue de muy baja permeabilidad y el Korked Pro de permeabilidad media.
Como ver谩n un simple accesorio puede colaborar mucho con nuestros placeres cotidianos.
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Domingo, 5 de Octubre del 2008

El culto al vino siempre ha sido un pasatiempo sofisticado que requiere de conocimientos m谩s que profundos. Hoy vamos a hablar sobre un dispensador de vino refrigerado muy moderno y elegante que har谩 las delicias de todo el mundo.
Por cierto est谩n quienes de cada suceso crean una moda y nos encontramos con cantidad de personas que, convencidos de que cierto conocimiento los hace especialistas en la materia, transitan esta vida creyendo conocer los secretos del vino, luciendo sus conocimientos y consumiendo dicha bebida, absolutamente convencidos de que “estar en el tema” aporta glamour a su existencia.
Convengamos en que el mercado y las t茅cnicas de marketing son quienes hicieron de este producto la ilusi贸n de una vida lujosa y con cierta exclusividad, aunque no podemos negar, por supuesto, que siempre ser谩 una bebida deliciosa y capaz de presentar infinidad de variedades.
Pues en esta oportunidad presentamos un accesorio destinado a este segmento de nuevos adeptos al vino, a quienes les encantar谩 contar con un Skybar. Seg煤n el informe de Engadget, se trata de un dispensador de vino refrigerado capaz de contener tres botellas en su interior.
Este dise帽o pertenece a la firma Frontgate y est谩 equipado con una pantalla LED que marca la temperatura de cada vino. El artefacto cuenta con un sistema de vaci贸 indispensable para la conservaci贸n de las cualidades de cada vino durante un per铆odo de 10 d铆as.
Realizado en madera de alta calidad y aluminio, el Skybar cuenta con 9 niveles de temperatura y un dispensador electr贸nico que permite programar las medidas a servir.
Si bien el modelo luce muy tentador no est谩 al alcance de todo el mundo ya que presenta un valor de venta de 1000 d贸lares aproximadamente.
A aquellos nuevos seguidores de esta tendencia les recordamos que tengan cuidado de reprogramar las temperaturas si van a incorporar botellas de Cabernet.
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S谩bado, 2 de Agosto del 2008
Cuando de vinos se trata generalmetne hablamos de modelos de bodegas para su conservaci贸n, ya sean de amplias dimensiones o en tama帽os port谩tiles, siempre nos referimos a conservar la bebida en embase cerrado.
En esta oportunidad la compa帽铆a EuroCave, especialista en climatizaci贸n de bebidas, nos presenta una bodega compacta en un producto altamente novedoso.
Es que la SoWine Bar, que alberga solamente dos botellas, tiene por finalidad la conservaci贸n del vino una vez descorchado.
Presentada en un tama帽o compacto y un dise帽o muy elegante podr谩 conservar las botellas abiertas a la temperatura adecuada y en perfectas condiciones durante una semana.
Como ver谩s, ya puedes darte el gusto de descorchar un buen Chardonay para beber solo una copa y la SoWine lo mantendr谩 intacto hasta que vuelvas a servirte.
El sistema permite controlar las temperaturas a tu gusto aunque de base viene programado con una tempreatura de 9潞 para los vinos blancos y 17潞 para los tintos. Adem谩s cada compartimento funciona de manera independiente de acuerdo al vino que all铆 coloques, permitiendo guardar uno de cada tipo o dos de la misma clase.
Estos compartimentos est谩n equipados con tapones que evitan la oxidaci贸n y aseguran la botella para evitar riesgos de golpes.
El tiempo de enfriamiento es de unas tres horas, demora que deber谩s tener presente al planificar una cena. Este producto se encuentra en venta on line y tiene un valor de mercado de unos 600 d贸lares.
Para quienes conocen de la industria del vino y los productos relacionados no resulta un valor demasiado elevado. Si os gusta el apasionante mundo de los vinos pod茅is ver los interiores de las bodedas para ver los dise帽os tan impresionantes que tienen.
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Tags: bebida, bodegas, conservaci贸n, copas, dise帽o, equipo, oxidaci贸n, sistema, tapones, temperatura, vinos
Lunes, 14 de Julio del 2008

Para los amantes del buen vino, quienes toman los cuidados para su correcta preservaci贸n, seguramente amar谩n este gadget que asegurar谩 la temperatura perfecta para servir el champagne esa noche tan especial.
El enfriador inteligente electr贸nico de vinos ,del que nos habla DrinkStuff , es un enfriador de botella realizado en acero inoxidable. En cuanto a su presentaci贸n cuenta con un dise帽o cl谩sico y elegante que no desentonar谩 de seguro en los eventos.

El Intelligent Electric Wine Cooler presenta una control LCD a trav茅s del cual se pueden programar unos 30 tipos de vinos y ajustar la temperatura al grado exacto. Solo con presionar el boton de inicio comenzar谩 el proceso de enfriado y nos avisar谩 cuando la bebida est谩 lista para disfrutarla.
Viene provisto de un envase t茅rmico que permitir谩 manetener la temperatura del l铆quido una vez enfriado. Acompa帽ado de un destapador que se guarda en la parte posterior, es ideal tanto para el interior como para el exterior.
Sus dimensiones son 0.29 cm de alto x 0.15 cm de ancho y acepta de hasta 0.11 cm de di谩metro.
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Viernes, 11 de Julio del 2008

Los amantes de los vinos, dedicados cultores de la vid cuentan en el mundo del dise帽o con una amplia gama de productos relacionados al tema. Desde el abridor com煤n hasta los articulos m谩s refinados labrados en plata, soportes horizontales y verticales para sus delicadas botellas a la hora de llevarlas a la mesa y fraperas de todo tipo y medidas.
Pero cuando hablamos de bodegas no todo est谩 dicho, y si bien sabemos que para la actividad vitivin铆cola y para quienes, de manera m谩s amateur si se quiere, se convierten en estudiosos de la vid y su entorno, la bodega ideal tiene muchos requicitos.
Como en cuestiones de capacidad, ubicaci贸n en la casa, tempreatura ambiente para el reparo del vino, posiciones de las estanter铆as en funci贸n a los requicitos de cada tipo de vino para su correcto almacenamiento, son todas variables que por lo general no se pueden contemplar a la hora de elegir una pasi贸n y los amantes del vino se conforman con peque帽o mueble donde guardar sus tesoros.
Si eres una de esas personas con capacidad para satisfacer tus deseos pero no para construir la bodega adecuada te presentamos la Grotto WIneBar, una bodega compacta con capacidad para cuatro botellas.
Equipada con un sistema de control de temperatura que mantendr谩 tus vinos a los precisos 45潞 necesarios para su cuidado. Se opera mediante un panel de control tactil y unas peque帽as pantallas LCD que te permiten manejar diferentes variables.
Sabemos que los hobbies en general no son baratos y en este caso, seg煤n Baller House, hablamos de una inversi贸n de 5000 d贸lares.
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