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Una placa de cocción con identidad japonesa

La nueva placa de cocción Teppan Yaki de la firma Bosch no solamente completa la extensa gama de opciones en este punto que posee la empresa, sino que además agrega una plancha típica de la cocina japonesa.

Esta alternativa de espíritu oriental permite cocinar alimentos sin prácticamente añadir grasa, ganando varios puntos en cuanto a salud y calidad de vida. Esta nueva placa Dominó de 40 centímetros incluye la tecnología Direct Control.

La misma permite seleccionar la temperatura desde 160º a 240ºC, incluyendo además una función especial que permite que los alimentos se mantengan a 70ºC después de cocinarlos, con el propósito de servirlos a punto al momento de llevarlos a la mesa.

Una superficie adaptable permite encender toda la plancha de acero inoxidable o solamente la mitad delantera, de acuerdo a la cantidad de alimentos a cocinar. También incluye un sensor de limpieza para ablandar la grasa, que hace mucho más sencillo el proceso de aseo.

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Sábado, 10 de julio del 2010

Categorías: Cocinas
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